Ingredientes

Masa
Yogur sin sabor 500 g
Pan rallado 150 g
Sal y pimienta
Eneldo 50 g
Carne picada 400 g
Huevo 1
Cebolla morada 1
Miel 2 cdas
Almidón de maíz 1/2 taza
Salsa inglesa 50 cc

Instrucciones

Masa
Mezclar en bol 100 g de yogur sin sabor y el pan rallado, agregar sal, pimienta y eneldo picado. Agregar la carne picada, el huevo, la cebolla morada cortada en brunoise, y la miel, mezclar bien y formar albóndigas.
Cocinar las albóndigas en una sartén con aceite y reservar.
En un bol mezclar el resto del yogur, el almidón y la salsa inglesa. Cocinar hasta reducir y espesar

por Victoria