Ingredientes

Lo que lleva:
huevos 3
azúcar 1 taza
aceite de girasol 1/4 de taza
crema de leche 1/4 taza
dulce de leche repostero 1/4 de taza
harina 500 grs.
bicarbonato 1 cdita
polvo de hornear 1 cdita
tabletas de dulce de leche 4
nueces trituradas 1/4 de taza
pirotines grandes 20
manteca 1 taza
azúcar impalpable 8 tazas
extracto de vainilla 1 cdita
colorante blanco 1 cdita
coco rallado 1/4 taza

Instrucciones

Batir vigorosamente los huevos y el azúcar hasta lograr una crema pálida. Agregar el aceite y volver a batir. Sumar la crema y el dulce de leche. Mezclar todo.
En otro recipiente unir la harina, el bicarbonato y el polvo de hornear. Juntar ambas preparaciones.
Distribuir la mezcla en los pirotines, hasta las tres cuartas partes. Cocinar 20 minutos en horno precalentado moderado fuerte.
La cubierta.
Batir en la batidora la manteca pomada con el azúcar impalpable la leche y el extracto de vainilla, agregar el coco guardando algo para decorar.
Decorar con la crema, coco,nueces, tabletas de dulce de leche, granas, confites, etc.

por Victoria