Ingredientes

Ingredientes:

3 kg de tomates (que estén muy maduros)
3 kg de azúcar
3 clavos de olor

Instrucciones

Hacerles a los tomates unos cortes en cruz y sumergirlos en agua caliente. Al sacarlos, luego de un minuto, será más fácil pelarlos.
Colocar los tomates pelados en una cacerola de cobre.
Cubrir los tomates con el azúcar.
Cocinar hasta que tome consistencia dulce.

por Victoria