Ingredientes

400 gr. de garbanzos y hervidos
130 gr. de queso blando
1/ cebolla
1 lechuga
medio Limón
Perejil
Aceite
Pimienta
Sal

Instrucciones

Mezclar los garbanzos, el queso y la cebolla en rodajas finas. Poner en un recipiente zumo de limón, pimienta, sal y perejil picado; agregar despacio 1 vasito de aceite removiendo con el tenedor.

Se le puede agrgar tambien tomatitos picados, y morrones rojo o verde.

por Victoria