Ingredientes

- 3 manzanas
- 1 lata de arvejas
- jugo de 1 limón 4 cdas.
- Mayonesa
- 100 grs queso fundido
- 100 grs de lomito ahumado

Instrucciones

Pelar las manzanas, cortarlas por la mitad, transversalmente y ahuecarlas. Rociarlas con jugo de limón para que no se endurezcan. Licuar las arvejas, retirarlas del frasco y mezclarlas con la mayonesa, el jugo de limón y el queso. Retirar del vaso licuador y agregarle el lomito picado. Rellenar el hueco de las manzanas. Servir solas o cubiertas con salsa golf liviana. Acompañar con ensalada de apio.

por Victoria